Quý Châu Trung Quốc có gì? Không chỉ có thiên nhiên đẹp, nhà người Miêu san sát đặc trưng, Quý Châu còn gây thương nhớ bởi những món ăn hấp dẫn kết hợp giữa ẩm thực Trung Quốc và nét riêng của vùng miền. Đến đây du khách không chỉ được thưởng thức ẩm thực Quý Châu có hương vị chua cay đặc trưng mà còn có cơ hội khám phá cách chế biến và sử dụng nguyên liệu độc đáo của người dân địa phương. Trong bài viết dưới đây, THÁI AN TRAVEL sẽ điểm qua những món ngon ở Quý Châu không thể bỏ lỡ trong chuyến du lịch của bạn.
Tham khảo các thông tin hữu ích về Quý Châu để chuẩn bị tốt nhất cho chuyến du lịch của bạn:
– TOP cây cầu cao nhất ở Quý Châu
1. Những món ngon ở Quý Châu hấp dẫn
Những món ngon ở Quý Châu – Gà cay (Gongbao)
Gà cay là món ăn phổ biến tại nhiều vùng của Trung Quốc nhưng ở Quý Châu nó lại có hương vị khá khác biệt. Bí mật là nằm ở loại tương ớt Hoa Khuê, hương vị của nó khá cay nhưng không quá nồng và gắt. Để chế biến món này, thịt gà thái lát được chiên trước, sau đó mới cho thêm khi thêm tương ớt và đảo đều trên ngọn lửa lớn. Hương thơm của thịt gà cùng màu đỏ bắt mắt của ớt chắc chắn sẽ đánh thức các vị giác trong bạn.
Những món ngon ở Quý Châu – Rau cuốn Siwawa
Loại bánh này là một kiểu đồ ăn nhẹ như nem của Việt Nam, được làm từ một lớp bột gạo nếp bọc bên trong là rau củ tươi và rau củ ngâm, thêm chút đậu tương khô cho giòn. Khi ăn thì chấm với đồ chấm làm từ nước dùng, bột ớt và dầu mè.
Món này ngon nhất là ăn ở nhà hàng Aunty Yang có 7 chi nhánh khác nhau ở Quý Châu. Chỉ mất 50 yuan (7,6USD), bạn được một phần 10 cuốn với 14 loại đồ chấm khác nhau ăn kèm với dưa chuột chẻ, khoai tây, củ cải ngâm, rễ dương xỉ.
Những món ngon ở Quý Châu – Súp cá chua
Súp cá chua là món ăn mang tính biểu tượng của Quý Châu bởi công thức của nó có sự kết hợp đầy đủ các hương vị được yêu thích nhất của người dân địa phương như: chua, cay và tươi. Quy trình chế biến đặc sản này cũng khá cầu kì, đầu bếp sẽ om cá trong súp gạo rồi gia giảm thêm ớt ngâm, sốt cà chua cùng một số loại thảo mộc, tất cả cùng hào quyện và tạo thành món ăn vô cùng thơm ngon.
Những món ngon ở Quý Châu – Mỳ bò Hoa Khuê
Mì bò Hoa Khuê có nguồn gốc từ vùng Hoa Khuê, Trung Quốc và được coi là điểm nhấn của ẩm thực Quý Châu. Nhìn bề ngoài, món ăn khá giống nhưng món bún, phở phổ biến tại Việt Nam nhưng có thưởng thức vào thì bạn mới cảm nhận được hương vị chua cay đậm đà, hòa quyện mới lạ giữa mỳ gạo thô, thịt bò thái lát vuông, rau mùi, tần bì gai Trung Quốc cùng các gia vị ớt, bắp cải muối và gừng.
Những món ngon ở Quý Châu – Óc heo
Ở đây hình như người ta chẳng lãng phí thứ gì. Ở Quý Dương và thành phố An Thuận phía tây nam, món ăn này khá phổ biến. Óc heo đặt vào một lá cải bắp, ướp với nước tương, hành lá, ớt ngâm và ớt khô, nấu chín lên rồi rưới nước sốt cay. Tiết heo cũng là món ăn đặc trưng của vùng này, thường ăn cùng mì, bún.
Những món ngon ở Quý Châu – Bánh gạo nướng
Nhìn giống đậu phụ, nhưng thực ra món ăn này làm từ bột gạo. Người ta thường nướng lên trước khi ăn, vị nhạt nhưng khá mềm mại dễ ăn. Đây là một trong những món hiếm hoi bạn sẽ không làm bạn choáng váng bởi vị cay khi ăn. Món này, người ta có thể xắt miếng bánh gạo thành những miếng như quân cờ rồi rắc lên trên là lá mùi và tiêu.
Những món ngon ở Quý Châu – Châu chấu
Nếu bạn thích trải nghiệm cảm giác xa rời đô thị về vùng nông thôn hẻo lánh ở tại một nhà dân Quý Châu, thì nhiều khả năng là họ sẽ thết đãi bạn món chế biến từ loài côn trùng này. Và họ cũng bắt hàng bát châu chấu cũng như nhiều loại côn trùng khác để đem bán tại chợ đêm. Họ sẽ dùng lưới kéo trên một khoảng cánh đồng lúa mì, đồng ngô hoặc chỗ nào nhiều côn trùng nhất.
Món châu chấu chiên giòn sau khi rửa qua bằng rượu gạo là một phần trong bữa ăn đơn giản hàng ngày gồm toàn cây nhà lá vườn. Chẳng hạn như món rau trộn từ củ hành đỏ và tỏi, ngỗng hầm thường được nuôi hai năm trước khi thịt, hay là cơm nhiều màu làm từ gạo pha trộn màu bằng các loại lá hay củ tự nhiên.
Những món ngon ở Quý Châu – Thịt lợn thơm Congjiang
Thịt lợn thơm Congjiang nổi tiếng với thịt ngọt thơm, da giòn dai và có thể được nấu theo nhiều cách như: chiên, nướng hoặc ngâm. Tuy nhiên, cách tốt nhất để cảm nhận trọn vẹn hương vị tự nhiên của nó vẫn là hấp. Theo đó, thịt được cắt thành lát rồi hấp cùng rau mùi tây trong khoảng 20 phút mà không cần cho thêm bất kì loại gia vị nào.
2. Review Quý Châu – Tổng hợp các Tour Quý Châu giá tốt 2024
2.1. Tour Quý Châu mùa hoa đỗ quyên 5 ngày 4 đêm
Cảnh sắc thiên nhiên đẹp tựa chốn bồng lai, những công trình ngoạn mục,…, và có nhiều lý do đặc biệt khác nữa khiến cho Quý Châu Trung Quốc ngày càng trở nên phổ biến với du khách thế giới. Tháng 3 ở Quý Châu nổi tiếng với hoa đỗ quyên Baili ở Bijie, Quý Châu.
Với tổng diện tích 1,258 triệu km2 và hơn 41 giống, bao gồm tất cả 5 phân chi Đỗ quyên trên thế giới. Được mệnh danh là khu vườn tự nhiên lớn nhất thế giới. Cùng với Tour Quý Châu mùa hoa đỗ quyên 5 ngày 4 đêm để tới chiêm ngưỡng vườn hoa Đỗ Quyên tự nhiên lớn nhất thế giới với chương trình Tour vô cùng hấp dẫn.
Các điểm tham quan trong Tour:
– Bảo tàng cổ vật Khải Lý
– Công viên rừng hoa đỗ quyên Baili Azalea ( Công viên Bách Lý )
Giá Tour tham khảo: 7,990,000 VND
Link Tour tham khảo: https://thaiantravel.com/tour-quy-chau-mua-hoa-do-quyen-5-ngay-4-dem
2.2. Tour Quý Châu mùa hoa anh đào 5 ngày 4 đêm
Cảnh sắc thiên nhiên đẹp tựa chốn bồng lai, những công trình ngoạn mục,…, và có nhiều lý do đặc biệt khác nữa khiến cho Quý Châu Trung Quốc ngày càng trở nên phổ biến với du khách thế giới. Đến với Tour Quý Châu mùa hoa anh đào, du khách còn được chiêm ngưỡng những ngôi làng nguyên thủy của dân tộc Bố Y, những phong tục kỳ lạ ở làng Yao và những bộ quần áo và đồ thủ công tinh xảo ở làng Miao đều rất hấp dẫn. Khi mùa hè sắp đến, du khách có thể trải nghiệm đi dọa quanh những dòng sông trong xanh, tất cả đều mang đến cho du khách những trải nghiệm khó quên.
Các điểm tham quan trong Tour:
– Vườn Anh Đào vạn mẫu – Bình Ba ( Pingba)
– Bảo tàng dân tộc Miêu
– Bảo tàng cổ vật Khải Lý
– Show “Tây Giang tươi đẹp”
Giá Tour tham khảo: 7,990,000 VND
Link Tour tham khảo: https://thaiantravel.com/tour-quy-chau-mua-hoa-anh-dao
2.2. Tour Quý Châu Trung Quốc 5 ngày 4 đêm: Nam Ninh – Trấn Viễn – Miêu Trại
Du lịch Quý Châu Trung Quốc chính là gợi ý lý tưởng cho chuyến đi của bạn. Quý Châu giàu tài nguyên thiên nhiên, văn hóa. Đặc biệt, Quý Châu được thiên nhiên ưu ái với rất nhiều danh lam thắng cảnh nổi tiếng. Ở Quý Châu có khá nhiều dân tộc cùng sinh sống. Đến với Quý Châu, bạn sẽ có cơ hội khám phá những nền văn hóa địa phương độc đáo. Thái An Travel xin mang đến sản phẩm du lịch Quý Châu Trung Quốc khám phá Nam Ninh – Trấn Viễn – Miêu Trại.
Các điểm tham quan trong Tour:
– Khu thắng cảnh công viên Thanh Tú Sơn
– Trấn Viễn cổ thành
– Cổ trấn Hạ Tư
– Khải Lý
Giá Tour tham khảo: 8,590,000 VND
Link Tour tham khảo: https://thaiantravel.com/tour-quy-chau-trung-quoc-5-ngay-4-dem
Lời Kết
Tour này hứa hẹn đem đến cho du khách những trải nghiệm tuyệt vời và khám phá các điểm đến độc đáo và quyến rũ khi du lịch Quý Châu Trung Quốc. Với sự kết hợp hài hòa giữa vẻ đẹp tự nhiên tuyệt mỹ và di sản văn hóa độc đáo, tour Quý Châu hứa hẹn là một hành trình đáng nhớ.
Du khách sẽ có cơ hội ngắm nhìn những những công trình kỳ quan của thế giới. Tour nghỉ dưỡng này sẽ là một thiên đường trên mặt đất, nơi du khách có thể thả mình vào vẻ đẹp thiên nhiên tuyệt vời. Với sự tổ chức chuyên nghiệp và đội ngũ hướng dẫn viên giàu kinh nghiệm, chúng tôi cam kết sẽ mang đến cho du khách những trải nghiệm du lịch tuyệt vời và không quên trong tour Quý Châu.
Hãy đồng hành cùng Thái An Travel để khám phá những điểm đến hấp dẫn và tận hưởng những khoảnh khắc đáng nhớ trong hành trình của bạn. Chúng tôi luôn sẵn lòng phục vụ và đảm bảo sự hài lòng của quý khách hàng. Cảm ơn quý khách đã lựa chọn Thái An Travel. Chúc quý khách có một chuyến đi thật tuyệt vời!
Tham khảo các Tour nước ngoài tại Thái An Travel:
Thái An Travel
– Địa chỉ: Số 27 Lô 5 Đền Lừ 2, Hoàng Mai, Hà Nội
– Số điện thoại: 0862.880.833
– Email: sale2@thaiantravel.com
– Website: https://thaiantravel.com/
