Du lịch Quý Châu Trung Quốc là du khách đang đến với một trong 8 mảnh đất có văn hóa ẩm thực trù phú và hấp dẫn nhất tại Trung Quốc. Đến đây du khách không chỉ được thưởng thức những đặc sản có hương vị chua cay đặc trưng mà còn có cơ hội khám phá cách chế biến và sử dụng nguyên liệu độc đáo của người dân địa phương. Trong bài viết dưới đây, THÁI AN TRAVEL sẽ gợi ý cho bạn các món ăn ngon ở Quý Châu không thể bỏ lỡ.
Mời bạn đọc thêm những bài viết cùng chủ đề dưới đây:
1. Các món ăn ngon ở Quý Châu
Ở Quý Châu có câu nói: “Ba ngày không ăn đồ chua, chân yếu sẽ loạng choạng”. Ẩm thực Quý Châu ngon đến mức người dân địa phương tin rằng họ không thể thiếu một trong những món chua cay đặc trưng của mình một ngày. Các món ngón ở đây hầu như sẽ có vị chua và cay, và điều này khiến nó trở nên độc đáo trong phong cách ẩm thực Trung Quốc. Khi đi du lịch Quý Châu Trung Quốc, những địa điểm tuyệt vời để mua đồ ăn nhẹ và đồ ăn địa phương là Đường Hequen gần River Park và Đường Thiểm Tây gần ao phun.
1.1. Các món ăn ngon ở Quý Châu – Gà cay (辣子鸡)
Đây là món ăn nổi tiếng ở nhiều vùng của Trung Quốc nhưng lại mang hương vị đặc trưng ở Quý Châu. Bí quyết của Quý Châu là tương ớt Hoa Khuê đặc biệt. Nước chấm cay nhưng không gây khó chịu, có hương vị đặc trưng, dễ chịu.
Để chế biến món ăn này, thịt gà thái lát được chiên trước, sau đó cho tương ớt vào và chiên chung trên lửa lớn. Hương thơm và hương vị của ớt và thịt gà chắc chắn sẽ kích thích vị giác của bạn.
1.2. Các món ăn ngon ở Quý Châu – Đậu phụ ngâm dầu ớt (红油米豆腐)
Đậu hũ sốt ớt là món ăn nguội hoặc món ăn vặt buổi tối được ưa chuộng trong mùa hè. Các đầu bếp khác nhau sử dụng các nguyên liệu khác nhau cho dầu ớt, vì vậy món ăn có thể có hương vị hơi khác ở các nhà hàng khác nhau.
Tuy nhiên, phương pháp nấu cơ bản là giống nhau: trộn đậu phụ, đậu phộng chiên, đậu nành chiên, giá đỗ và củ cải muối với dầu ớt, sau đó phủ hành lá thái lát, gừng, nước tương và giấm lên trên.
1.3. Các món ăn ngon ở Quý Châu – Rau cuốn Siwawa
Siwawa là món ăn nhẹ truyền thống của Quý Châu. Khi ăn Siwawa bạn sẽ sử dụng một lớp bột gạo nếp để cuốn các loại rau củ tươi và ngâm bên trong, sau đó chấm cùng nước dùng có dầu mè lẫn bột ớt.
Theo kinh nghiệm của nhiều du khách trong tour du lịch Quý Châu Trung Quốc thì địa chỉ tốt nhất để thưởng thức món ăn này là chuỗi các nhà hàng Aunty Yang.
1.4. Các món ăn ngon ở Quý Châu – Mì thịt cừu Zunyi (遵义羊肉粉)
Món ăn này có lịch sử hơn 300 năm. Đầu bếp om xương cừu để nấu súp, sau đó phủ súp lên trên, những miếng thịt cừu lớn và dầu ớt. Vào mùa đông, một tô mì cừu lớn sẽ là cách tốt nhất để giữ ấm cơ thể.
Mì thịt cừu được nấu và ăn khắp Quý Châu, nhưng chỉ có mì thịt cừu Zunyi là nổi tiếng khắp cả nước. Ở thành phố Zunyi có một phong tục: Vào ngày đông chí, mọi người trong thành phố ăn một bát mì thịt cừu. Người ta nói điều này đẩy lùi cái lạnh của mùa đông sắp tới.
1.5. Các món ăn ngon ở Quý Châu – Mì bò Hoa Khuê (花溪牛肉粉)
Hoa Khuê là vùng ngoại ô của thủ đô Quý Châu, Quý Dương, và món mì bò ở đây có thể là một điều kỳ diệu. Món súp được nấu với nhiều nguyên liệu, bao gồm cả các loại thảo mộc Trung Quốc. Khi phục vụ, mì và súp được phủ thêm bắp cải chua, rau mùi tây và tất nhiên là những lát thịt bò lớn. Nếu muốn, bạn có thể thêm dầu ớt vào súp.
Bát bún bò được chế biến cầu kỳ phải có nước súp tươi và thịt bò thơm. Sau nhiều năm phát triển, mì bò Hoa Khuê có thể là điểm nhấn của ẩm thực Quý Châu.
1.6. Các món ăn ngon ở Quý Châu – Gà Gongbao
Gà Gongbao thường được tìm thấy trong các nhà hàng Trung Quốc với tên gọi Gà KongPao, có lịch sử hơn 100 năm. Lần đầu tiên được tạo ra bởi một quan chức trong triều đại nhà Thanh (1644-1911) tên là Ding Shaobao, món ăn ban đầu được tạo ra để chiêu đãi các vị khách của ông và một khi công thức được phổ biến, nó đã trở nên phổ biến. Nguyên liệu chính của món ăn hiển nhiên là thịt gà thái hạt lựu. Thịt gà được chiên với ớt, nước sốt, muối, giấm, gừng và tỏi. Đó là một món xào cay.
1.7. Các món ăn ngon ở Quý Châu – Canh chua Kaili (凯里酸汤鱼)
Đây là món lẩu có nguồn gốc từ người dân tộc Miao quanh Kaili và nổi tiếng ở Trung Quốc. Nguyên liệu ngon nhất là cơm chua và cá tươi địa phương. Đầu bếp om cá trong cơm và thêm ớt ngâm, sốt cà chua và các loại rau thơm khác.
Đây là một trong những món ăn mang tính biểu tượng của Quý Châu vì nó kết hợp các hương vị yêu thích của người dân địa phương: cay, chua và tươi.
2. Giới thiệu Tour Quý Châu 4 ngày 3 đêm giá tốt với các món ăn ngon ở Quý Châu
Điểm nổi bật của Tour Quý Châu 4 ngày 3 đêm: Thiên Hộ Miêu Trại – Trấn Viễn Cổ Trấn – Tiểu Thất Khổng
– Lịch trình không có điểm SHOPPING bắt buộc.
– Thời gian sắp xếp hợp lý, đảm bảo sức khoẻ quý khách.
– Cung đường mới – trải nghiệm mới trong hành trình Trung Hoa Vạn Dặm.
– Tiểu Thất Khổng, di sản thiên nhiên thế giới được Unesco công nhận
– Tham quan Trấn Viễn, cổ trấn hơn 2000 năm tuổi nổi tiếng của của tỉnh Quý Châu.
– Tham quan Thiên hộ Miêu Trại – ngôi làng 1700 năm tuổi lớn nhất của người Miêu Trung Quốc.
– Thưởng thức bữa tiệc bàn dài truyền thống của người Miêu.
– Trải nghiệm tuyến đường sắt cao tốc kỳ vĩ số 1 Trung Quốc xuyên qua 2 tỉnh Quảng Tây và Quý Châu. Đoạn đường với 90% tổng chiều dài là cầu cùng với đường hầm, tốc độ di chuyển 350km/h.
Lịch trình chi tiết Tour Quý Châu 4 ngày 3 đêm: Thiên Hộ Miêu Trại – Trấn Viễn Cổ Trấn – Tiểu Thất Khổng
Tour Quý Châu 4 ngày 3 đêm: Thiên Hộ Miêu Trại – Trấn Viễn Cổ Trấn – Tiểu Thất Khổng : HÀ NỘI – NAM NINH – LỆ BA (ĂN TRƯA, TỐI)
Sáng: 04h30: Xe và hướng dẫn viên đón quý khách tại điểm hẹn (Nhà hát lớn Hà Nội), đưa Quý khách khởi hành đi Lạng Sơn, đoàn dừng chân ăn sáng tại Thị Trấn Mẹt (Chi phí tự túc), sau đó đoàn đi cửa khẩu Hữu Nghị Quan làm thủ tục xuất cảnh sang Trung Quốc. Quý khách tham quan chụp ảnh check in tại Trấn Nam Quan, lên xe di chuyển về TP. Bằng Tường (Quảng Tây)
Trưa: Quý khách ăn trưa tại Bằng Tường (cách cửa khẩu 18 km) sau đó đi Nam Ninh bằng đ¬ường cao tốc mới “Trung Quốc – Asean, đoàn tham quan trung tâm thành phố Nam Ninh. Khách tự do chụp ảnh mua sắm tại Nam Ninh.
Tối : Sau bữa tối tại nhà hàng địa phương, xe đưa đoàn ra ga Nam Ninh đáp chuyến tầu cao tốc đi Lệ Ba (20:15 – 21:45), HDV địa phương đưa đoàn về khách sạn nhận phòng nghỉ ngơi. Quý khách tự do khám phá Phố cổ Lệ Ba về đêm.
Nghỉ đêm tại khách sạn ở Lệ Ba.
Tour Quý Châu 4 ngày 3 đêm: Thiên Hộ Miêu Trại – Trấn Viễn Cổ Trấn – Tiểu Thất Khổng: LỆ BA – CỔ THÀNH TRẤN VIỄN (ĂN SÁNG, TRƯA, TỐI)
Sáng: Sau bữa sáng, xe đưa đoàn đi thăm quan Tiểu Thất Khổng (khoảng 30km) – Di sản thiên nhiên thế giới được UNESCO công nhận (tham quan khoảng 3h).
Nằm ở huyện Lệ Ba (Libo), thành phố Kiềm Nam (Qiannan) của tỉnh Quý Châu, Khu thắng cảnh Tiểu Thất Khổng có đặc trưng cảnh quan núi đá vôi độc đáo, rừng rậm bí ẩn, các loài sinh vật đa dạng, đặc biệt có nhiều thác nước với hình dáng đẹp mắt và màu nước xanh ngọc bích
Tiểu Thất Khổng được đặt tên theo tên cây cầu đá Tiểu Thất Khổng được xây dựng năm Đạo Quang thứ 15 (năm 1836). Được đặt tên theo một cây cầu có 7 nhịp được xây dựng vào thời nhà Thanh, có công viên chiều dài 7km, có hồ Vạc Long Đàm, hồ Oanh… thác nước La Nhã, thác nước 68 bậc, thác nước Phi Vân.
Khu thắng cảnh này bao trọn toàn cảnh quan của khu “sơn thủy hữu tình”, cảnh vật như xứ tiên, vừa đẹp lạ thường vừa âm u tĩnh mịch khiến cho du khách đến đây sẽ có cảm giác mơ màng, mộng mị nhưng đầu óc lại thanh thản và sảng khoái lạ kỳ
Trưa : Đoàn ăn trưa tại nhà hàng địa phương
Sau bữa trưa Xe khởi hàng đưa đoàn đi Cổ Thành Trấn Viễn, được biết đến là cổ thành nổi tiếng của Trung Quốc nằm ở đoạn cuối của sông Vũ Dương trên con đường giao thương cổ của Trung Quốc với các nước Nam Á, đã có hơn 2000 năm lịch sử từ thời nhà Hán năm 202 TCN. Trấn Viễn được mệnh danh là Bảo tàng văn hoá của Trung hoa với sự tập trung giao thoa của hơn 20 dân tộc khác nhau.
Dấu tích văn hoá Lão, Nho, Phật giáo sẽ được du khách bắt gặp khắp thị trấn. Trấn cổ uốn lượn quanh 2 bờ sông mẹ Vũ Dương Hà, những ngôi nhà cổ kính, những cây cầu đá 1000 năm tuổi, hệ thống đường đá xanh tự nhiên khắp nơi tạo nên một trấn cổ bình yên trong màn sương mù sáng sớm, lộng lẫy choáng ngợp khi đêm về.
Quý khách có thể du thuyền trên sông Vũ Dương – ngắm cảnh và chụp ảnh 2 bên bờ sông (Chi phí tự túc)
Tối: Sau bữa tối, Quý khách tự do dạo chơi ngắm cảnh khám phá cổ trấn về đêm, thưởng thức những món ăn địa phương hay ngồi chơi trong những quán bar vui nhộn (Chi phí tự túc) hoặc Quý khách có thể du thuyền trên sông Vũ Dương – ngắm cảnh và chụp ảnh 2 bên bờ sông (Chi phí tự túc)
Nghỉ đêm tại khách sạn trong cổ trấn.
Tour Quý Châu 4 ngày 3 đêm: Thiên Hộ Miêu Trại – Trấn Viễn Cổ Trấn – Tiểu Thất Khổng : CỔ THÀNH TRẤN VIỄN – THIÊN HỘ MIÊU TRẠI (ĂN SÁNG, TRƯA, TỐI)
Sáng: Quý khách dùng bữa sáng tại khách sạn, tự do dạo chơi Trấn Cổ, làm thủ tục trả phòng.
Xe đưa Đoàn khởi hành đi Thiên Hộ Miêu Trại.
Trưa: Đến Miêu Trại quý khách dùng cơm tại nhà hàng địa phương.
Đoàn khám phá thăm quan Thiên Hộ Miêu Trại – Làng của người dân tộc Miêu lớn nhất Trung Quốc trong tiếng Trung, Thiên Hộ Miêu Trại hay Tây Giang Miêu Trại mang ý nghĩa “ngôi làng của hàng nghìn hộ gia đình người Miêu”. Ngôi làng có lịch sử 1700 năm tuổi với gần 6.000 người trong đó 99% là dân bản địa.
Điểm độc đáo của ngôi làng chính là hơn 1.200 ngôi nhà bằng gỗ san sát nhau trên sườn núi, quay mặt ra sông và không sử dụng đinh, tán khi xây dựng. Gỗ nâu dựng trên núi xanh, mái nhà màu sẫm, phía dưới là những thửa ruộng bậc thang rộng ngút mắt khiến Thiên Hộ Miêu Trại được nhiều du khách ca ngợi “đẹp như tranh”. Vào ban đêm, tất cả các ngôi nhà trong làng đều thắp sáng đèn, tạo nên một khung cảnh lung linh, huyền ảo.
Tối: Tự do khám phá Miêu Trại, quý khách tham quan Đài Quan Sát – nơi có thể nhìn bao quát toàn cảnh Miêu Trại. Khám phá Cầu Gió Mưa (Phong Vũ kiều) làm theo kết cấu bê tông – gỗ được xây dựng với mục đích phong thủy và giúp dân làng dễ di chuyển. Bảo tàng dân tộc Miêu, gồm 11 phòng trưng bày mọi khía cạnh cuộc sống của người dân bản địa từ văn hóa, trang phục, cách sinh hoạt, phong tục, kiến trúc và nghệ thuật.
Làng của người Miêu có hai con phố, một hiện đại và một cổ kính, là những điểm đến du khách nên ghé thăm. Ngoài các cửa hàng bán đồ lưu niệm, phố cổ còn có nhiều cửa hàng bán đồ ăn, nhà hàng, các sản phẩm làm từ bạc. Dạo quanh những ngôi nhà sàn bằng gỗ và những con đường nhỏ ngoằn ngoèo lát đá là cách khám phá tốt nhất Tây Giang Miêu Trại.
Ăn tối tại nhà hàng theo phong cách truyền thống của người Miêu, Thưởng thức bữa tiệc bàn dài cùng chương trình văn nghệ đặc sắc của các chàng trai, cô gái Miêu biểu diễn. Đoàn tự do khám phá Miêu Trại về đêm. Tự do vui chơi trong các quán bar vui nhộn hay dạo phố mua sắm quà lưu niệm., hoặc thưởng thức show diễn nổi tiếng “Tây Giang tươi đẹp” – (Chi phí tự túc).
Đoàn nghỉ đêm tại khách sạn trong Miêu Trại
Tour Quý Châu 4 ngày 3 đêm: Thiên Hộ Miêu Trại – Trấn Viễn Cổ Trấn – Tiểu Thất Khổng :THIÊN HỘ MIÊU TRẠI – NAM NINH – HÀ NỘI (ĂN SÁNG, TRƯA)
Sáng: Đoàn ăn sáng và làm thủ tục trả phòng khách sạn, Xe đưa quí khách về Lệ Ba.
Trưa : Đoàn ăn trưa tại nhà hàng. Sau đó xe đưa Quý khách khởi hành trở về Ga tàu Lệ Ba đáp chuyến Cao Tốc khởi hành đi Nam Ninh ( 13h35– 15h08). Xe và Hướng dẫn viên đưa Quý khách khởi hành đi cửa khẩu Hữu Nghị Quan làm thủ tục Xuất cảnh về Việt Nam.
Đoàn về đến điểm hẹn Hà Nội chia tay, kết thúc chương trình tham quan.
Tham khảo: Tour Quý Châu Trung Quốc 4 ngày 3 đêm trọn gói chỉ 6.990k
Mời bạn tham khảo thêm những Tour du lịch Quý Châu hấp dẫn tại THÁI AN TRAVEL:
– Tour Quý Châu Trung Quốc 5 ngày 4 đêm
– Tour Quý Châu mùa hoa anh đào 5 ngày 4 đêm
– Tour Quý Châu mùa hoa đỗ quyên 5 ngày 4 đêm
– Tour Quý Châu ngắm anh đào 4 ngày 3 đêm
– Tour Quý Châu 5 ngày 4 đêm: Nam Ninh – Trấn Viễn – Miêu Trại
– Tour Quý Châu: NAM NINH – LỆ BA – TRIỆU HƯNG ĐỒNG TRẠI TRẤN VIỄN CỔ THÀNH – THIÊN HỘ MIÊU TRẠI
6. THÁI AN TRAVEL đơn vị cung cấp các Tour Du lịch Quý Châu Trung Quốc Đa dạng chất lượng
Đến với THÁI AN TRAVEL bạn sẽ trải nghiệm những chuyến du lịch tuyệt vời và đa dạng tại Quý Châu, Trung Quốc. Chúng tôi là đơn vị chuyên cung cấp các tour du lịch chất lượng, mang đến cho bạn những trải nghiệm độc đáo và khám phá văn hóa, lịch sử, thiên nhiên tuyệt vời của vùng đất này.
Với đội ngũ hướng dẫn viên chuyên nghiệp và am hiểu sâu về Quý Châu, chúng tôi sẽ đưa bạn đến chuyển du lịch của vị giác với các món ăn ngon ở Quý Châu và tham quan TOP cảnh đẹp Quý Châu. Chúng tôi cam kết mang đến cho bạn những trải nghiệm đáng nhớ và thú vị, tạo nên những kỷ niệm không thể nào quên.
Với THÁI AN TRAVEL, bạn có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng dịch vụ và sự an toàn trong suốt hành trình. Chúng tôi luôn đảm bảo cung cấp dịch vụ tốt nhất, đáp ứng mọi nhu cầu và mong đợi của khách hàng. Chúng tôi luôn sẵn sàng lắng nghe và tư vấn để đảm bảo bạn có một kỳ nghỉ tuyệt vời.
Hãy đồng hành cùng THÁI AN TRAVEL và khám phá Quý Châu Trung Quốc theo cách riêng của bạn. Chúng tôi sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm du lịch đáng nhớ và tạo nên những kỷ niệm vô giá.
Thái An Travel
Thái An Travel – Đơn vị lữ hành uy tín chuyên tour & sự kiện du lịch -Dịch vụ đặt phòng, combo du lịch – Tour du lich trong nước và Tour nước ngoài.
– Hotline: 0862.880.833
– Địa chỉ: Số 27 Lô 5 Đền Lừ 2, Hoàng Mai, Hà Nội.
– Email: sale2@thaiantravel.com
– Website: https://thaiantravel.com/
